Прямого ответа на этот вопрос пока нет. Но само это явление свидетельствует о том, что растения точно знают, где верх, а где низ. Очевидно, в их организме существует некий орган - гравирецептор. Именно благодаря ему растения безупречно ориентируются в поле тяжести. Поиски этого таинственного органа пока не дали положительных результатов. Учёные Санкт-Петербургского университета, занимающиеся этой проблемой с удивлением обнаружили, что успешной работе этого, пока неведомого органа способствуют некоторые газы, например, этилен, который вырабатывается в стеблях и корнях растений. Если молодые побеги обработать раствором салициловой кислоты, препятствующей образованию этого газа, то растение плохо ориентируется в поле тяжести и теряет способность находить правильное направление своего роста.